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★つるみいきいき塾　体力アップコース★（２０１０・７・２４）

[ テーマ： 地域包括支援センター ]

1007いきいき４回目1

　事業名　　つるみいきいき塾　体力アップコース　４回目／全５回
　講師　　　　管理栄養士　三好　満喜　氏　　　　　参加者　　９名

　いよいよ佳境に入った、今回のコースですが、先週に引き続き調理実習です。
　本日のメニューは
　　・鮭の和風マリネ
　　・ごま豆腐
　　・なすとズッキーニの田楽
　　・トマトとオクラのスープ
　　・チーズチップス
　の５品とご飯を作ってみました。

　もう４回目なので、メンバーさんもだいぶうち解けて、調理もスムーズです。
　電子レンジを上手く使った調理は、普段あたためにしかレンジを使わないことがおおいため、とても勉強になったと声が多くありました。
　なにせ今週は毎日猛暑なので、ガス台前に立ちたくない日も、このレシピを知っておくととても便利ですね。

1007いきいき４回目2チーズチップス
1007いきいき４回目3「うーん火加減が…」1007いきいき４回目4これでだいたい７００Ｋｃａｌ


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