笑福東ブログ

講座名　うどん講習会

参加費　３００円　講師　浅賀恵美子、

地域のボランティアさんを講師に手打ちうどん教室を開催しました。
手打ちそばよりも難しいイメージがあったのですが、生地をこねて、計４０分ねかせて、のばして、切って、茹でる・・というシンプルな作業工程であっという間にできてしまいました。
おそばほどこねる必要もなく、思いのほか簡単で、何よりおいしい・・・！！皆さん感激していました。

参加者１０名のうち、男性が５名。真剣な表情で作っていました。
いつも手作りのよさを教えてくださる浅賀さん、ありがとうございます。

茹でたては特においしかったです！

 　男性が５名参加。真剣な表情で作っていました。

うどんを食べながら、今度は手作り味噌について、話しが盛り上がってました。
初めて会ったメンバーなのにアットホームな雰囲気で、とても楽しかったです。